クラッセの桑の葉青汁は阿蘇山麓で栽培しています。 梅雨の時期から夏場まで豊かな土壌でたっぷりの水と日差しを受け、桑の葉が成長します。 クラッセではその新芽だけを刈り取り、青汁にしています。 美しい桑畑の様子をご覧下さい！